[关于减脂] 小胖健身新人求一个减脂健身计划及一些疑问的解答，多谢

本人今年25岁，身高175，体重90KG，工作和饮食上的不节制把以前的小瘦子变成了现在的小胖子。今年立志减脂健身，无意中找到了这个网站，浏览了一上午后受益匪浅。在这里说说自身的情况，请各位大大帮助制定一个减脂健身计划，先谢谢了。

1、自身现状。肉主要集中在上半身，已下巴跟肚子比较明显，臀部也比较肥，这些可能与工作中长时间的坐姿还有应酬有关。这几个部位是重点攻坚地带。作息时间就是正常朝九晚五的上班族。
2、饮食方面。希望大家能给一些合理的饮食意见，我自己尽量去满足。比如每天应多吃什么、少吃什么之类的。鸡蛋吃几个为宜、牛奶什么时间喝，还有饮食的搭配，是多吃饭还是面食，本人比较小白，希望大家能多多帮助多多指教。
3、器材的选购。哑铃肯定是必须的。那么，应该买多少公斤的比较合适呢？是成对买还是买一只就OK了。还有就是哑铃凳是不是必须的？如果不是必须的，那家里的那些东西可以起到替代品的作用呢？
4、运动方法。看了一上午，也有点晕。有的人说每组的重量一样就好了，有的说要从峰值递减，这些有什么差异呢？作为新人用哪种比较适合？

希望各位兄弟能帮我制定一个行之有效有针对性的计划，如果能把我的疑问解答下就更好了。在这里先谢过了。各位畅所欲言哈。