素食者 发表于 2011-12-24 01:46
多谢楼主。

俺看了一下，觉得第四、第六两条值得注意，和我们平时饮食有区别。主要是说锻炼前、后一小时， ...

呵呵 你说的蛋白质是说蛋白粉吧？  可以的，蛋白粉和蛋清的食用都是为了吸收其中的蛋白质，蛋清中的蛋白是人体最容易吸收的，爱好者可以选择吃鸡蛋清补充蛋白质。蛋白粉比较专业如果感觉需要可以按照说明指导进行服用。看自己的情况。

可以把鸡蛋煮熟 只吃蛋白不吃蛋黄吗 生的蛋清 喝不惯

STILL_GOT_TH 发表于 2012-1-8 21:03
可以把鸡蛋煮熟 只吃蛋白不吃蛋黄吗 生的蛋清 喝不惯

对的 对的！！！鸡蛋非常不提倡生吃，有些朋友喜欢生吃鸡蛋或者和啤酒泡生鸡蛋感觉很补，其实生鸡蛋中细菌很复杂，非常容易引起肠胃不适，而且最主要的并不是生鸡蛋容易吸收营养，最容易吸收营养的鸡蛋吃法是煮鸡蛋，煮鸡蛋是各种鸡蛋做法中营养吸收最合理的。