对于健身人群来说，缺钙可能表现为运动时“腿抽筋”，浑身乏力以及骨痛等症状，这种疼痛往往是游走性的，有时此关节痛，有时那关节痛，甚至全身性疼痛，这与风湿、关节炎有区别的。

成人一般都不缺钙，除非是绝经期妇女或老年人，因为这两类人体内活性维生素D水平下降，从而导致对钙吸收能力下降。现在越来越多年轻人习惯于每天饮用碳酸饮料，这不仅导致钙吸收受阻而且会导致钙流失，这种长期累积效果是不容忽视的。

一般情况下我们饮食中含钙量已足够，但由于吸收量不够而导致缺钙，所以很多人通过钙片来补钙，现在补钙的药物广告更是铺天盖地。那么我们能否从食物中积极吸收应有的钙质。以下列举5种补钙的最佳食物：

1.牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
　

2.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。当然容易对海制品过敏的人要小心食用。



3.豆制品
大豆是高植物蛋白的食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。



4.动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。


  5.蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

对于健身人群来说，缺钙可能表现为运动时“腿抽筋”，浑身乏力以及骨痛等症状，这种疼痛往往是游走性的，有时此关节痛，有时那关节痛，甚至全身性疼痛，这与风湿、关节炎有区别的。

成人一般都不缺钙，除非是绝经期妇女或老年人，因为这两类人体内活性维生素D水平下降，从而导致对钙吸收能力下降。现在越来越多年轻人习惯于每天饮用碳酸饮料，这不仅导致钙吸收受阻而且会导致钙流失，这种长期累积效果是不容忽视的。

一般情况下我们饮食中含钙量已足够，但由于吸收量不够而导致缺钙，所以很多人通过钙片来补钙，现在补钙的药物广告更是铺天盖地。那么我们能否从食物中积极吸收应有的钙质。以下列举5种补钙的最佳食物：

1.牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
　

2.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。当然容易对海制品过敏的人要小心食用。



3.豆制品
大豆是高植物蛋白的食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。



4.动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。


  5.蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。