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红色肉类能提供脂肪给身体作为能源,使蛋白质免遭用于供能的噩运。

红色肉类还富含丙胺,它能用于供能而不引起胰岛素水平升高。每天至少从红色瘦肉中摄取5克蛋白质,把它分配在两餐中:早餐25克,另一餐25克。

这样可保证体内持续的丙胺供应,防止身体将蛋白质作为能源。

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