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蛋白质高级篇_蛋白质有什么作用

来源:http://www.yaling8.com/ 每日更新 作者:4736 03-01 21:53 人气指数:


 
    如果你是健身爱好者,首先要了解我们为什么要吃蛋白质,我们补充蛋白质它会起到什么样的效果?
 
    有很多人在健身房里拼命在锻炼,挥汗如雨!但是他们不注意他们的饮食,这样效果就会不那么理想!蛋白质起到什么样的作用呢?众所周知,训练只是破坏你肌肉的纤维,它不能够直接来增长你的肌肉。而每一次的破坏从理论上来说,你的肌肉是减少而不是增加,那为什么我们会去锻炼呢?因为锻炼以后,我们肌肉受到破损,我们摄入足够的蛋白质,这些蛋白质在体内会产生帮助修复肌肉纤维的效果,这样肌肉才能在休息的过程过得到非好的增长。如果你的蛋白质摄入不足,你的效果就会非常差。

蛋白质有什么作用
 
    那么让我来了解下蛋白质的种类,和需要摄入多少蛋白质才能达到理想的训练效果?虽然都是动物性蛋白质,但是根据氨基酸比例的不同,我们还可以把它区分为快速吸收和缓慢吸收两大类。快速吸收的主要是乳清蛋白,每100毫升的牛奶有3克左右的蛋白质,我手上这一罐有1000毫升牛奶,也就是说有30克左右蛋白,而这30克蛋白中只有20%是乳清蛋白
 
    乳清蛋白是吸收率最快、最有效的,剩下的80%是酪蛋白,酪蛋白在体内消化吸收的速度比较长,虽然没有乳清蛋白那么快的被身体利用,但它可以长时间的维持体内正氮的一个比例,保证肌肉生长的一个环境。
 
    酪蛋白睡前摄入比较好,当我们睡眠时有7-8个小时是完全没有食物的摄入,而这个时候正好是身体自我修复的最好的一个时间。
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  1. 头像恶魔也健身 @ 2014.03.05 ,09:30 am # 1

    今天貌似知道什么是珞蛋白啊,鸡蛋里少量的乳清蛋白和大量的珞蛋白。

    oo [0] xx [0]
  2. 头像一定要增肥成功 @ 2014.03.05 ,10:05 am # 2

    练后补充足量的蛋白质和碳水化合物是必须的,蛋白质才能合成肌肉,也能提供能量,但是为了不让肌肉提供能量所以要吃碳水化合物,而蛋白质一天人体吸收量是固定的,多余的没用都排出去了,而碳水化合物是大量吸收的,多余可以转化脂肪,所以瘦人不在于蛋白摄入质的摄入多少,而碳水化合物要摄入,这才有对蛋白质吸收有好处,这也就是健别对瘦人来说身选择增肌肉粉的好处,特别是瘦人。

    oo [0] xx [0]
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热点评论
  1. 头像恶魔也健身 2014.03.05 ,09:30 am # 1

    今天貌似知道什么是珞蛋白啊,鸡蛋里少量的乳清蛋白和大量的珞蛋白。

    oo [0] xx [0]
  2. 头像一定要增肥成功 2014.03.05 ,10:05 am # 2

    练后补充足量的蛋白质和碳水化合物是必须的,蛋白质才能合成肌肉,也能提供能量,但是为了不让肌肉提供能量所以要吃碳水化合物,而蛋白质一天人体吸收量是固定的,多余的没用都排出去了,而碳水化合物是大量吸收的,多余可以转化脂肪,所以瘦人不在于蛋白摄入质的摄入多少,而碳水化合物要摄入,这才有对蛋白质吸收有好处,这也就是健别对瘦人来说身选择增肌肉粉的好处,特别是瘦人。

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